ریحان: ریحان سبزی معطر و با طعمی متفاوت می باشد که مصرف آن به همراه غذاهای مختلف موجب حسی متفاوت از طعم و لذت غذا خوردن می شود ، تا کنونو بیش از 60 نوع از این سبزی شناسایی شده است و در تمام جهان استفاده می شود . این سبزی بصورت سنتی در مناطق

کاهو یک سبزی برگ پهن می باشد که در میان ایرانی ها پر طرفدار می باشد. در برخی مناطق ایران خانواده ها ،مهمانی ها به همراه به سکنجبین به عنوان یک زمان شاد و مفرح مصرف میشود. اولین بار احتمالا 4500 سال قبل از میلاد مسیح در مصر باستان کشت و استفاده شده است .

تاثیر کاهو بر سلامت قلب و عروق : 1-کاهش وزن : کاهو یک سبزی با کالری بسیار پایین می باشد . 100 گرم کاهو نزدیک به 16 کیلو کالری دارد ومیزان چربی آن بسیار پایین می باشد . برگهای کاهو سرشار از فیبر و سلولز هستند. به همین دلیل کاهو یک ماده غذایی بسیار مفید

مواد مغذی،ویتامین ها و املاح موجود در کلم بروکلی: کلم بروکلی سرشار از ویتامین کا K ، ویتامین ث c  ،کرومیوم ، فولات ، فیبر، ویتامین های گروه ب B ،ویتامین های ای E، آ A منگز ،مس و امگا-3 می باشد. بر اساس تقسیم بندی های بین المللی ، یک فنجان کلم بروکلی یک

کلم بروکلی مقدمه: کلم بروکلی یک سبزی از خانواده کلم می باشد . برای اولین بار در ایتالیا در قرن 16 میلادی کشت شده است . این سبزی در رم باستان بصورت وحشی می رویده است. در حال حاضر بزرگترین تولید کننده های این سبزی کشور های چین ، هند و امریکا می باشند. از

سرطان ناشی از چاقی در نسل جدید رو به افزایش است تحقیقات نشان می دهد آمار کسانی که در آمریکا به خاطر چاقی زیاد به سرطان مبتلا می شوند رو به افزایش است. محققان دوازده بیماری سرطان که از چاقی زیادی شکل می گیرد و همچنین ۱۸ نوع سرطان که به چاقی ربطی ندارد را

روغن زیتون و پیشگیری از سرطان برای پیشگیری از سکته قلبی روغن زیتون مصرف کنید. روغن زیتون ممکن است بتواند خطر سکته را در افراد چاق کاهش دهد روغن زیتون ممکن است بتواند خطر سکته را در افراد چاق کاهش دهد اگر دچار چاقی مفرط هستید و می خواهید به قلب‌تان لطفی کرده باشید، به

چه بخوریم و چه مقدار که سالم باشد؟ کلسیم و ویتامین در متابولیسم بدن ارتباط بسیار نزدیکی با هم دارند. در گیاه‌خواران و وگان‌هایی که لبنیات می‌خورند کلسیم از همین راه به بدن می‌رسد، اما برای آنها که هیچ فرآورده حیوانی مصرف نمی‌کنند این توصیه‌ها را پیشنهاد می‌کنیم: برای تأمین ویتامین د و کلسیم: کنجد

(بهترین وسالمترین رژیم غذایی کدام است؟ این سوال هم پاسخ قطعی ندارد، اما بررسی تحقیقاتی که در باره رژیم‌های غذایی انجام شده رژیم غذایی مدیترانه‌ای را به عنوان سالم‌ترین معرفی می‌کند. درباره رژیم‌های غذایی مختلف و رژیم غذایی مدیترانه‌ای اینجا بخوانید. در سال ۲۰۱۴ دو متخصص تغذیه برای پیدا کردن بهترین رژیم غذایی، تحقیقات بسیاری را درباره

توصیه‌های مهم از نظر علمی تا به حال رژیم غذایی برتر پیدا نشده است، اما اصول تغذیه سالم و متعادل معلوم است بنابراین معیار ما در اینجا این است که چگونه غذا بخوریم که به تغذیه سالم و متعادل نزدیک باشد. بر اساس این معیارها است که می‌توانیم ارزیابی کنیم چه رژیم‌هایی مناسب هستند یا