دلایل گرسنگی چیست؟
دلایل گرسنگی چیست؟
✳️نتايج تحقيقات پزشكي نشان ميدهد كه احساس گرسنگي و سيري به تنهايي تحت تاثير پر يا خالي بودن معده قرار نميگيرد
👈محقيقن گرسنگي را به دو حالت تقسيم بندي ميكنند.
✅گرسنگي متابوليسمي:
✳️همان گرسنگي واقعي است كه به دليل تحريك مركز گرسنگي درهيپو تالاموس مغز وتحت تاثير هورمونهاي شيمايي همانند گرلين ،در انسان ايجاد ميشود.
✳️عواملي همچون كاهش ميزان قند خون و خالي بودن معده در ايجاد گرسنگي متابوليسمي نقش باز ميكند.
✅گرسنگي لذت جويانه:
✳️دانشمندان متوجه شده اند كه هورمونهاي ايجاد كننده حس گرسنگي ،بخصوص هورمون “انسولین” و “گرلين” تنها هيپوتالاموس مغز را تحريك نميكنند.
👈اين هورمونها باعث تحريك مسيري عصبي در مغز ميشوند كه “مدار لذت جويي “ناميده ميشود.
👈گرلين و انسولین باعث تحريك مدار لذت جويي يا مدار پاداش در مغز انسان ميشود.
🔴تحريك اين مدار عصبي در مغز موجب توليد و ترشح ماده اي شيميايي به نام “دوپامين” ميشود.
🔷”دوپامين”عامل اصلي ايجاد احساس “لذت” در انسان در شرايط مختلف همانند:رابطه جنسي،مصرف مواد نِشه آور و محرك مغزي هانند “كوكايين”ميباشد.
🔷تحقيقات نشان داده است كه مصرف مواد “قندي” و “چرب” ميتواند موجب تحريك مدار مغزي لذت جويي،شود.
✳️اين پديده منجر به ايجاد نوعي از احساس گرسنگي و نياز به “غذا خوردن” به نام “گرسنگي لذت جويانه”ميشود.
💟تحقيقات نشان داده است كه حتي “مشاهده و ديدن” مواد شيرين ،شكلات و چرب باعث آزاد شدن دوپامين در مغز و ايجاد “ولع ” و “گرسنگي” و تمايل به خوردن مواد قندي ميشود.
❇️اين مطالعات نشان ميدهد كه احتمالا در افراد با چاقي شديد و يا افرادي كه بيش از اندازه غذا ميخورند يك نوع پديده “وابستگي غذايي” وجود دارد.
✳️در مباحث آینده در خصوص نحوه کنترل “گرسنگی لذت جویانه” و روشهای درمان بحث خواهم کرد.
✅تهیه و تنظیم :دکتر پیوندی
